高校果酒實(shí)驗(yàn)設(shè)備滿足高校食品發(fā)酵工程專業(yè)學(xué)生進(jìn)行果酒釀造試驗(yàn)和教學(xué)實(shí)踐為目的，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力和果酒研發(fā)能力。
該機(jī)適用于各種高度的葡萄酒瓶，可以靈活調(diào)整750克、375克葡萄酒瓶的壓塞高度，和各種軟木塞，并且壓塞時(shí)用力小，操作方便，小型酒莊壓塞機(jī)選購，軟木塞壓入平整，外觀美觀、設(shè)計(jì)合理等優(yōu)點(diǎn)。
果酒可促進(jìn)血液循環(huán)和機(jī)體的新陳代謝，控制體內(nèi)膽固醇水平，改善心腦血管功能，同時(shí)具有利尿，激發(fā)肝功能和抗衰老的功效，具有調(diào)節(jié)新陳代謝、促進(jìn)血液循環(huán)、抗衰老等醫(yī)療保健作用，果酒含有大量的多酚，能起到抑制脂肪在人體中堆積的作用。
設(shè)備主要包含粉碎系統(tǒng)、糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、清洗系統(tǒng)、控制系統(tǒng)等主要部件以及部件，根據(jù)實(shí)際項(xiàng)目需求，可以選配水處理設(shè)備、發(fā)酵后過濾設(shè)備、清酒設(shè)備、空壓設(shè)備、實(shí)驗(yàn)室設(shè)備、設(shè)備、灌裝設(shè)備等等。
高校果酒實(shí)驗(yàn)設(shè)備使用注意事項(xiàng)
1、搬運(yùn)時(shí)，應(yīng)盡量使箱體保持正直，冰箱放置在空氣流通，陰涼干燥，周圍無腐蝕X氣體存在的環(huán)境中，切記靠近熱源陽光直射，箱體周圍離墻應(yīng)保持大于1cm放置應(yīng)墊平，使箱體平穩(wěn)，以免產(chǎn)生震動(dòng)或過大的噪聲。
3、冰箱安裝或關(guān)機(jī)5分鐘后不能開機(jī)，切勿停機(jī)后開機(jī)，且搬運(yùn)擺放后，3分鐘內(nèi)不能開機(jī)。
4、注意不可用銳利的金屬器具冰層。
5、如環(huán)境溫度較大時(shí)，箱體外部可能產(chǎn)生露珠，這屬正常現(xiàn)象，請用軟質(zhì)干布及時(shí)擦開。
6、請定期清掃冷凝器及風(fēng)扇上的油塵。
7、箱內(nèi)溫度利用溫控器控制，用戶可根據(jù)自己的需要調(diào)節(jié)溫度。
