小啤酒廠啤酒設(shè)備嚴(yán)格按照德國純正啤酒法工藝要求進(jìn)行設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、制造。設(shè)備全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造而成，全部采用充氬氣保護(hù)焊接而成，管路單面焊接雙面成型 。

  1.粉碎提升系統(tǒng)

   配置對輥/四輥麥芽粉碎機(jī)、螺旋/管鏈提升機(jī)、麥芽粉倉；根據(jù)產(chǎn)能大小，適當(dāng)配置麥芽粉倉、永磁筒、物料提升機(jī)等；

  2.糖化系統(tǒng)

   配置糖化鍋、過濾槽、煮沸鍋、旋沉槽、熱水罐，并配置糖化平臺、泵、管路閥門、糖化控制柜、板式換熱器、酒花過濾器、麥汁平衡罐等；

  3.發(fā)酵系統(tǒng)

   配置發(fā)酵罐、根據(jù)客戶發(fā)酵周期，配置15-30個不等發(fā)酵罐群；配套不銹鋼管路閥門。

  4.清酒系統(tǒng)

   配置清酒罐，主要用于清酒冷儲存；

  5.制冷系統(tǒng)

   配置制冷機(jī)組，一般根據(jù)產(chǎn)量大小配置風(fēng)冷或者水冷式制冷機(jī)組；冷媒罐、冷水罐和冷媒泵；管路閥門配套；

  6.控制系統(tǒng)

   配置PLC觸摸屏控制系統(tǒng)，發(fā)酵控溫手自動一體、清酒控溫手自動一體、冰水泵和冷水泵手自動控制；糖化系統(tǒng)兌醪泵、過濾泵、麥汁泵、旋沉泵變頻控制、熱水泵控制、溫度、液位顯示；

 7.CIP清洗系統(tǒng)

  配置堿液罐、消毒罐、CIP泵、CIP回泵、CIP管路閥門、CIP控制柜；

 8.離心設(shè)備、殺菌機(jī)、過濾設(shè)備

  配置高速蝶式離心機(jī)、板式超高溫瞬時殺菌機(jī)、隧道式巴氏殺菌機(jī)、燭式硅藻土過濾機(jī)和膜過濾機(jī)，及配套管路閥門。

 9.灌裝系統(tǒng)（選配）

  根據(jù)實(shí)際包裝容器，配置啤酒桶灌裝生產(chǎn)線或玻璃瓶、易拉罐灌裝生產(chǎn)線，桶啤灌裝線分半自動或則全自動灌裝線，玻璃瓶或則易拉罐灌裝線區(qū)別比較大，需要具體結(jié)合客戶實(shí)際容器，是一條灌裝線還是多條灌裝線同時上。

   以上為小啤酒廠啤酒設(shè)備，按照系統(tǒng)大體介紹。